Le poisson du matin a-t-il un meilleur goût que celui du soir? Quels sont les dangers du lac? watson a rencontré Denis Junod, pêcheur à la retraite à Auvernier (NE). Il dévoile toutes les facettes de son métier. Entretien.
Grand entretien avec Denis Junod, figure du lac de Neuchâtel. Image: cynthia ruefli
Le poisson du matin a-t-il un meilleur goût que celui du soir? Quels sont les dangers du lac? watson a rencontré Denis Junod, pêcheur à la retraite à Auvernier (NE). Il dévoile toutes les facettes de son métier. Entretien.
«Je suis l’homme le plus heureux de monde», lance-t-il avec un regard doux, «mais c’est vrai que ma vie de pêcheur de l’époque ne ressemblait pas à celle de mon fils aujourd’hui, les choses ont beaucoup changé», poursuit le retraité. Comment le métier de pêcheur a-t-il évolué? Peut-on encore gagner sa vie en se lançant de cette activité? Grand entretien avec une figure du lac de Neuchâtel.
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