Les ventes de fromages à consommer chaud ont progressé de 40% en volumes en quatre ans. Ce marché pèse 202 millions d’euros, porté par le succès de la raclette. Les Français en consomment environ 800g à un kilo par foyer chaque année.
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Ils sont entrain de perdre leur identité et veulent copier les suisses. :-))
Il faut se dépêcher ! Bientôt plus que des kebabs et des méchouis !